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A ASAE é a autoridade administrativa nacional especializada no âmbito da segurança alimentar e da fiscalização económica.
Deste modo, é responsável pela avaliação e comunicação dos riscos na cadeia alimentar, bem como pela disciplina do exercício das actividade económicas nos sectores alimentar e não alimentar, mediante a fiscalização e prevenção do cumprimento da legislação reguladora das mesmas.
A zona central da página inicial reflecte as três principais áreas estruturais da ASAE, facilitando, através de links directos, uma consulta mais objectiva do utilizador.
Na coluna da direita são disponibilizados serviços (formulários) online, tais como «Denúncias» e «Reclamações». O registo na newsletter ASAE, a visualização de outros destaques relevantes e acesso a links externos estão também nesta zona.
No exercício da sua missão, a ASAE rege-se pelos princípios da independência científica, da precaução, da credibilidade e transparência e da confidencialidade.
Site: http://www.asae.pt/